vitamina C

Este important sa se aleaga o metoda potrivita pentru
prepararea alimentelor pentru a se pastra continutul lor de vitamina C.
Cand se gatesc legume ar trebui ca durata gatitului si timpul sa fie micsorate.
Vitamina C din alimente este identică cu cea din suplimente.Ceaiurile şi infuziile cu suplimente de vitamina C continuă să apară din ce în ce mai mult pe rafturile magazinelor.
Asemenea produse nu ar avea nici un rost dacă temperatura de fierbere ar distruge într-adevăr vitamina C cu o rată care fusese sugerată anterior.